Description

L’Aubépine à deux styles, ou Crataegus laevigata, est une autre espèce d’aubépine similaire à l’aubépine à 1 style, mais se distingue par ses deux styles au lieu d’un. Elle atteint généralement 3 à 5 mètres de hauteur et a un port plus élégant. Ses fleurs, blanches à légèrement rosées, s’épanouissent au printemps et sont suivies de petites baies rouges ou orange. Ce petit arbre épineux est également utilisé en médecine traditionnelle.

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Habitat naturel

Cette aubépine est souvent retrouvée dans les haies, les clairières ou les forêts claires. Elle préfère les sols calcaires et bien drainés, ainsi qu’une exposition ensoleillée. Elle est commune en Europe et peut se développer dans des conditions variées.

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Usages et bienfaits

• Ornemental : Idéale pour les haies ou les petits jardins, elle est appréciée pour sa floraison printanière et son feuillage dense et décoratif.
• Médicinal : Comme son homologue Crataegus monogyna, l’aubépine à deux styles est utilisée pour ses bienfaits sur le cœur et les vaisseaux sanguins. Elle aide à réguler la pression artérielle, à soulager les palpitations et à améliorer la circulation.
• Culinaire : Les fruits peuvent être transformés en confitures, gelées ou liqueurs, bien qu’ils soient moins consommés crus en raison de leur goût astringent.

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Conseils de plantation

• Exposition : En plein soleil ou mi-ombre.
• Sol : Sol bien drainé, léger à alcalin.
• Entretien : Taille légère après la floraison pour favoriser une bonne ramification et une meilleure floraison l’année suivante.