L’argousier est l’arbuste phare de chez ZFarm qui en a fait sa spécialité.

L’argousier Garden’s Gift est une variété femelle d’argousier qui se distingue par sa production abondante de grosses baies orange foncé. Leur saveur est plus douce et agréable que celle des sélections classiques, avec une acidité atténuée qui les rend meilleures à consommer fraîches.

La récolte débute en septembre : les baies, riches en vitamines C, A et E, en caroténoïdes, flavonoïdes et huiles précieuses, se consomment lorsqu’elles sont bien ramollies. On les transforme aussi en confitures, jus, sirops ou liqueurs. Si elles ne sont pas récoltées, elles persistent sur les branches jusqu’en hiver, offrant un spectacle coloré et décoratif.

Peu exigeant, très rustique et faiblement épineux, cet arbuste buissonnant trouve facilement sa place dans une haie libre, gourmande ou défensive, à condition d’être planté à proximité d’un pied mâle (comme la variété ‘Pollmix’) pour assurer la pollinisation.

Très rustique, il peut facilement affronter des températures allant jusqu’à -20C.

Conditionnement : en pot de 1 litre, 60 à 80 cm de haut.