ZFarm est une ferme hybride qui couple la pépinière en aquaponie & l’arboriculture agroécologique dans la Marne, près de Reims. Nous proposons nos jeunes plants plants champêtres et nos fruitiers aux paysagistes, entreprises de TP, collectivités locales, agriculteurs planteurs de haies, professionnels et particuliers. ZFarm est aussi producteur et transformateur de plantes aromatiques et de chanvre CBD.

Stocker du carbone, courtiser la biodiversité et régénérer les sols dans un modèle économique vertueux et local, tels sont nos objectifs globaux. Nous avons pour ambition de planter plusieurs dizaines de kilomètres de haies chaque année en partenariat avec les agriculteurs locaux et les acteurs du paysage de demain.

Pierre Harlaut, fondateur ZFarm & Aquaponie France.

De l’aquaponie …

Afin de réduire notre impact et nos besoins en intrants, nous cultivons une partie de nos jeunes plants et baies en aquaponie. Les poissons fertilisent l’eau pour nos plants et nos plants nettoient l’eau pour nos poissons. Chaque année, notre serre en aquaponie nous permet de produire plusieurs tonnes de poissons comestibles.

… de la pépinière …

Développée autour d’une technique simple, artisanale et low-tech, notre pépinière permet de répondre à la demande continuellement croissance de jeunes plants et arbres rustiques et adaptés au climat et aux conditions pédologiques de notre belle région. Tous nos plants sont en effet produits sur place et sont adaptés au Grand Est. Nos spécialités sont l’argousier, les baies et petits fruits ainsi que tous les végétaux proposant des fruits riches en vitamine C et antioxydants.

… de l’arboriculture fruitière …

En parallèle de nos activités principales, nous avons choisi de miser sur la production à long terme de fruits comestibles. Nous avons plantés plusieurs milliers d’argousiers sur la totalité de nos 10 ha de parcelles certifiées Agriculture Biologique. Entre ces arbres nous y cultivons du chanvre et des petits plants. Ces arbres fruitiers permettent de couvrir nos besoins en fruits mais sont également notre réservoir en plants mère, boutures, greffes, pépins et noyaux.

… et du chanvre en agroforesterie.

Entre les arbres, du chanvre bien-être (CBD) est cultivé. Les facultés du chanvre à s’adapter à nos terres nous permettent d’agrader progressivement la nature et la qualité de nos terres grâce entre autre à la production de biomasse en grande quantité.

Ce sont toutes ces activités combinées qui forment l’ADN de notre structure ZFarm!