Le pommier Apistar ® est une variété ancienne et originale qui séduit autant par son apparence que par sa saveur. Il produit des fruits à la forme unique en étoile, parfaits pour la décoration festive (sapin de Noël, tables de fêtes) tout en étant délicieux à déguster. Facile à cultiver, il s’adapte bien aux jardins amateurs.

Origine historique :
Apistar ® est issu d’une très vieille lignée de pommiers, mentionnée dès l’époque romaine et décrite dès le XVIe siècle sous le nom de Pomum pentagonum. Il perpétue une tradition fruitière ancestrale, tout en offrant une touche d’originalité avec ses fruits étoilés.

Arbre :
Greffé sur porte-greffe M26, ce pommier développe une vigueur modérée, ce qui en fait un arbre adapté aux petits jardins. Il peut être cultivé en verger, en haie fruitière ou en pot de grande taille. Sa floraison est moyennement précoce, et ses fleurs présentent une bonne résistance aux gelées printanières. La mise à fruit est rapide, avec une production abondante dès les premières années. En cas de fructification excessive, l’éclaircissage des bourgeons est conseillé pour assurer la qualité des fruits.

Le fruit :

• Récolte et conservation : Les pommes Apistar se récoltent à partir du mois d’octobre. Elles peuvent être conservées plusieurs mois dans de bonnes conditions.
• Aspect et saveur : Les fruits sont aplatis et présentent cinq bords distincts formant une étoile lorsqu’on les coupe en deux. Leur peau est jaune, souvent nuancée d’un joli rouge orangé. La chair est blanche, ferme et juteuse, avec un goût doux, légèrement acidulé, et une touche épicée qui rappelle les variétés anciennes.
• Utilisation : Idéales en fruits de table, elles séduisent particulièrement les enfants grâce à leur saveur douce et leur apparence ludique.

Résistance aux maladies :
Apistar ® est une variété relativement résistante aux maladies courantes du pommier, ce qui en facilite la culture sans recours excessif aux traitements.

Nos plants :
Nous proposons des pommiers Apistar ® greffés sur porte-greffe M26, sous forme d’arbres d’un an, vierges (non taillés) et bien enracinés. Chaque plant est contrôlé par l’Inspection de la protection des végétaux et de l’inspection des semences, garantissant des arbres sains, étiquetés et prêts à être plantés. Pour un transport optimal, les racines sont soigneusement protégées contre le dessèchement.

Avantages du porte-greffe M26 :
Le porte-greffe M26 est idéal pour une croissance modérée, une mise à fruit rapide et une production généreuse. Il est adapté aux petits espaces et permet la culture en pleine terre ou en pot.

Racines nues : 120 à 150 cm. Malus domestica Blush Rosette greffé sur M26.