Description

🌿 Présentation

L’Argousier est un arbuste épineux au feuillage argenté, bien connu pour ses baies orange vif riches en acides organiques et en vitamine C. Il est particulièrement adapté aux haies fruitières, jardins secs et aménagements de terrains pauvres.

🍓 Atouts et usages

Espèce dioïque, il nécessite la présence de pieds mâles et femelles pour obtenir une fructification. Très rustique et très tolérant au vent, au sel et à la sécheresse, il constitue une plante de structure intéressante dans les jardins nourriciers et les projets agroécologiques.

🌱 Culture et comportement

L’argousier apprécie les sols pauvres, sablonneux ou caillouteux, toujours bien drainés, et une exposition en plein soleil. Son système racinaire contribue à améliorer la fertilité des terrains grâce à la fixation symbiotique de l’azote.